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第三九三章：商量好了說辭

林強回到陽州之後，直接趕到了餐飲公司。

龍強曾打電話來告訴過他，按他所說的方法，真的是可以把蒸好的米粉用碟子裝好，放在蒸籠裡一直加熱著，只要是不讓米粉涼了以後再加熱，能保持原有的口感，唯一的差別是蒸粉從外表看來沒有剛蒸出來時那樣晶瑩通透，不過，如果不是把兩碟蒸粉放在一起較，普通的食客是看不出來的。

這個好訊息讓林強相當的興奮，這意味著每個早餐店都可以在開門營業前提前蒸好相當數量的米粉，以作備用。現在每個早餐店至少都配有兩個蒸粉爐，熟手的蒸粉師傅每個小時基本可以蒸出九十條蒸粉來，換言之，兩個蒸粉師傅只要提前一個小時開始蒸粉，有近二百碟蒸粉作備用了，可以很好的解決食客等餐時間長的大問題。

早餐店畢竟跟正規的餐館不同，大多數的食客都要求快捷方便，如果要排隊等餐，不少的食客便會另作他選，特別是那些初次光顧的客人，很少有人會願意為了一碟蒸粉而站在那裡等候，雖然等待的時間最長也只有幾分鐘。

解決了這個等餐的問題，肯定可以提高每天的銷量，早餐店每天的毛利自然會提高不少。

林強回到餐飲公司的時候，正好見到廚具店的老闆親自把一大貨車的蒸籠送了過來。這次龍強一下子訂購了一千隻蒸籠，每個蒸籠正好可以擺放得下十碟蒸粉，準備給每家分店都配送二十隻。

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