鍾慶然趁沒人注意叫開上房門，那偷偷摸摸的樣子，把鍾老爺子夫婦倆樂壞了，要不是怕引起其他人注意，肯定大笑出聲。

“阿爺，阿奶，收穫如何？”

“還沒算好，你既然來了，就幫著一道算算。”

三人齊動手，速度便快了不少。最終一合計，今天總共做了差不多七十斤紅鰲蝦，三十斤小螺，除去賣剩下的，一共進賬七百多文，刨除柴火和佐料錢，淨賺超過六百文。這錢看著多，卻只比直接賣酒樓多賺一點。平心而論，鍾老爺子更喜歡賣食材，省心省力不說，還所賺不菲，可惜門路被人堵死，他只能扼腕嘆息。

鍾老爺子想過提價，一番盤算後，最終還是定了十文一斤。一是現在紅鰲蝦隨處可見，二則是要考慮村民的購買能力。這般算下來，童氏等於就賺了個人工錢，做生意的利潤幾近於無。

大周朝經濟明顯不如現代發達，普通百姓更喜歡吃油水充足的大葷，紅鰲蝦再如何美味，也難以吸引這部分人消費。小螺就更不用說了，這東西完全就無法保密，差別只在於誰做的更好吃。所以鍾慶然一點都不擔心，直接將小螺推到人前，想來這個時候，平陽縣各大酒樓食肆應該都添加了小螺這道菜。

見到一個下午就能賺這麼多錢，童氏樂開了花，可聽鍾老爺子這麼一分析，她又笑得勉強。

看來，生意真不是人人都做得。早知道這樣就不把方子賣了，要是直接拉到縣城去賣，賣價能提高不少，這每天進項可不要太多！這樣的美事也就心中想想，紅鰲蝦不比別的，鍾家吃不下，搞不好弄得家破都沒準，還是現在這樣好。

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