11章

自從進入鴻泰酒樓，童氏就有些放不開手腳，不光是她，此行鍾家人幾乎全都如此。他們這樣還算好的，鍾家有祖業，族中嫡支也稱得上興盛，族人多少有些見識，饒是如此，仍頗為拘束。

初時童氏很不好意思差遣大師傅，若非手中握著獨家秘方，她連進鴻泰酒樓的勇氣都不一定有。現下好了，見到王大廚眼睛冒光的樣子，心內底氣足了幾分，原本低頭含胸，目不斜視，現在都敢抬頭看人。

鍾慶然聽到動靜，視線轉向門口，正好瞧見他阿奶一副昂首挺胸的精神樣，差點沒笑出聲來。

隨著小二的動作，屋內盈滿魚的鮮香味，引得鍾家人不自覺嚥了咽口水。

周掌櫃各夾了幾筷子嚐了嚐，臉上不動聲色，心中卻打定主意，一定要買下這個方子。大周朝腥味處理方法算是不錯，不過萬事萬物最怕的就是比較，兩相一對比，就論出高下，這兩道魚滋味較以往更好。

要是自家不能拿下，東家那就不好交代了，對於到底給多少價，周掌櫃心中自有一本賬。他垂下眼簾，眼珠微微轉了轉：“三十兩，包括兩道菜和去腥法子。”

鍾家其他人齊刷刷看向鍾老爺子，成不成就看他的決定。

鍾老爺子想過價格不會高，卻沒想到會這麼低。別看三十兩似乎很多，就他家老三一個二廚，一年的工錢加賞錢怎麼也有十來兩，更不用說大廚。那兩道菜也就算了，關鍵在於那個去腥方子，這東西價值可不小。

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