看著安布西的憨態，阿斯德眼中也不由得露出些笑意來。 “阿斯德，我們中午就吃蝦吧！”安布西惡狠狠地說道。 ☆、020.雪地焗蝦 蝦這種東西營養豐富，且其肉質鬆軟，也易消化，對身體虛弱的人是極好的食物。 而且主要是味道好，特別是雪地焗蝦！ 安布西咬牙切齒，阿斯德卻眼中笑意卻越發眼中，他從旁邊拿了水缸蓋子過來把水缸都蓋住了。 “他不是故意的。”阿斯德道。 安布西卻覺得不解氣，而且他本來就惦記著樹林裡那些青蔥，所以越發躍躍欲動。 “你回去烤火，我去樹林裡走一圈，採點野菜回來。”安布西道。 說完，他就往樹林裡跑去。 最近一段時間天氣還不錯，所以樹林中的青蔥越發茂盛，才沒多久已經抽出新芽。 青蔥主要做佐料，很多菜都用得上，所以安布西十分小心的留了種，每個地方都留了一小撮在。 不多時，安布西就抱著一堆青蔥回來。 他回到家時，安布西和阿斯德兩個人正站在水缸旁邊，不知道再做些什麼，遠遠看去德安科臉色似乎不大好。 但是這次倒是安靜，至少兩人都沒吵起來。 安布西連忙小跑回家，他放下手中的青蔥後走了過去，“這是怎麼了？” 走進了安布西才發現，剛剛阿斯德放進水中的蝦，浮起來了大半。 “怎麼都死了？”安布西問道。 剛剛他走時這些小傢伙還都活蹦亂跳的，怎麼才不過一小會兒時間就都死了？ 而且這死的量實在太多，活著的沒幾個了，這樣一來，豈不是要把所有蝦都吃了？ 德安科之前還想說讓這些蝦做好幾天的食物，如此一來，豈不得不償失。 “不知道。”阿斯德道。 “……這有些人就是想害我們餓肚子吧？”德安科有些氣惱，卻不敢直說，只得陰陽怪氣。 他也是氣急，這段時間他們可就指望著這些東西過日子。 雖然畏懼阿斯德，可是一想到接下去要讓安布西餓肚子，德安科就惡向膽邊生。 沒理會德安科，安布西疑惑地摸了摸水缸，又摸了摸水缸中的水，然後說道：“大概是水溫差吧。” 阿斯德不解地看著安布西，德安科也是一頭霧水。 安布西只好解釋道：“河裡的水在夜裡都已經有結冰的跡象，雖然早上的時候水溫回溫了不少，可是溫度還是很低的。但是這水缸因為長時間放在咱們家門外的廚房裡，所以水缸裡的水很暖和，這一冷一熱的，蝦受不了就都死了。” 他剛剛摸水缸裡的水的時候也沒覺得多冰，所以都忘了這件事情。 “那現在怎麼辦？”德安科問道。 “沒事，咱們今天把他們全部走煮了。”安布西揮去手上的水站起身，“阿斯德你拿籃子過來把蝦全部都撈出來。” “全部？” “全部，撈出來之後照樣瀝乾淨水。”安布西道。 他走到廚房，開始翻箱倒櫃的尋找需要的東西，他之前是準備做雪地焗蝦，這道菜需要的作料很簡單，但是量卻很大。 特別是對鹽的需求量很大，他們家鹽並不多，所以他需要想辦法兌換食鹽。 這些食鹽若是隻是做一部分雪地焗蝦還行，要做那麼大量的雪地焗蝦就十分勉強了。 看來，這次只能分做兩次下鍋。 安布西早就注意到，這裡的食鹽不同於他以前見到過的食鹽，而是做工比較粗糙的粗鹽，無論是成色還是味道都比細鹽差上很多，可是這樣的粗鹽用來做雪地焗蝦卻是十分不錯的東西，這樣做出的雪地焗蝦味道更好，倒也合了安布西想要吃上美食的心意。 不過片刻，安布西抱著一個罐子的鹽到了鍋邊。 他把鍋清洗了一次，然後去準備了清水。 把才採回來的青蔥全部放入水中，仔細取出枯黃的舊葉，清理了青蔥後取出，小心地切碎青蔥裝入了碟子中備用。 有些人不喜歡青蔥的味道，可是安布西卻甚是喜歡，所以看著切成小段的小蔥，心情十分舒暢。 待到安布西準備好了這些，另一邊阿斯德也已經把蝦都撈了出來。 蝦出水之後，並不能直接食用，還需要用清水仔細清理一次，清理乾淨之後才能食用。 阿斯德拿到安布西面前的蝦，是已經清洗好了的，阿斯德本來準備拔掉蝦頭，卻被安布西阻止。 雪地焗蝦並不用去除蝦頭，留有蝦頭的雪地焗蝦更方便食用。 而且這裡的蝦是野生野長的蝦，安布西相信無論如何也不會髒到哪兒去。 不過這裡沒有軟布可以擦拭蝦上的水汽，他又需要不帶水氣的蝦，因此安布西讓阿斯德把蝦都拿到了鍋裡，小心翼翼的架了簡單的蒸籠後把裝在籃子中的蝦都放在了上面。 鍋下加火，用溫火燒熱了鍋底，小心地把蝦都烤乾了。 水汽幹掉之後，安布西立刻把蝦都取了出來。 然後他讓阿斯德把火稍微調大了些，這時，他往鍋里加了大量的食鹽。 倒入食鹽之後，安布西小心地鋪開了食鹽，讓食鹽在鍋底平鋪開鋪滿底部。 鋪好食鹽後，預熱了一小會兒，正好是安布西找出盤子筷子的時間。 鍋中的鹽預熱均勻後，安布西用筷子仔細地將已經烘乾了水分的蝦平鋪在鍋底的食鹽上。 一大籃子的蝦，安布西鋪了許久才總算是都鋪了一半下去。 蝦太多，只能做兩次鹽焗。 蝦鋪好之後，安布西短出蔥花，小心的在蝦上均勻地撒上了蔥花。 蔥花也不需要太多，只需要佐味便好，以免畫蛇添足。 撒好蔥花，安布西停下手來，期間，阿斯德和德安科都在一旁目不轉睛地看著。 他們從未見過安布西這種做蝦的方法，在他們看來，蝦和魚都是應該放進水裡煮湯的。魚倒是可以用來燒烤，可是蝦卻因為太小而無法串燒。 雖然安布西這種吃法，他們聞所未聞見所未見。但是兩人都是見識過安布西收益的，也不是第一次了，所以就算是驚訝和不解，兩人也沒出言制止，只是帶著好奇心看著罷了。 安布西被兩人盯得難受，只好開口打破沉默說道：“別盯著我看啊，阿斯德你把火轉小火，別燒得太大了。阿姆你也別閒著，幫我找找家裡有沒有多的罐子，找幾個出來裝蝦，這麼多的蝦我們一時半會兒吃不完，鹽焗的蝦可以存起來一段時間，只是後面口感不如之前，但勝過就這麼放著。” 得到命令，兩個傻看著的獸人總算是有了動靜，開始動了起來。 阿斯德調小了灶膛中的火，德安科則是去找能用的罐子了。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)