材，這配方是他前世高價從一個御廚後人手來買來的，新增後，能夠最大程度的發揮食材本身的鮮香，還具有很好的溫補作用。

因為已經跟柳立簽訂了保密協議和分紅協議，林墨很放心的將配方交給了他，讓他全權負責。柳立沒有讓他失望，私底下練過幾次，如今配料熬製出來的骨頭湯已經完全合乎林墨鮮、濃、白三點要求。

除了熬湯，還有就是熬製鍋底料。配方林墨同樣已經交給柳立了。

店裡現在可供選擇的有三種鍋底，一種最普通的麻辣紅鍋，分微辣、中辣、特辣三種，特色是好吃不上火；一種是山菌鍋，用真正的野山菌熬出來的，湯鮮味美滋補而不油膩，為了買到正宗野山菌，林墨幾乎跑遍了l縣所有的幹雜店，最後總算在一家東北老闆娘的店裡買到了他想要的；最後一種，也是最貴的一種是霸王別姬湯，整隻甲魚配上正宗的烏骨雞肉，再加上紅棗枸杞黃芪等藥材以及林墨提供的特殊配方，煮出來後有一股極淡的藥香味，配上特色油碟，會有一種越吃越香越吃越想吃欲罷不能的感覺，而且本身這道湯就是大補，老少皆宜。

柳立和新招的廚師足足忙了三天，才將鍋底料準備好。新招來的廚師，是個剛出師的年輕小夥子，比柳立還要大兩歲，勤快老實，一點也不介意給柳立打下手，忙得腳下生風。

除了鍋底料，還需要準備的就是小吃。

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