盼半響，洞口也不見半個人影。

靠人不如靠己，在成功地切下一塊牛肉後，顏塗頓悟出這個真理，於是低頭更加賣力地‘鋸肉’。

好在功夫不負有心人，切了一會兒也找到了些規律，拿石刀的時候手要放在刀柄中間，這樣可以省些力氣，切牛肉的時候順著紋理切，這樣比較容易。掌握了這些訣竅後，切肉總算容易了些，起碼不用再靠‘鋸’，直接就可以切。雖然每次都要切兩刀，才能勉強切下一塊牛肉，不過比起之前用龜速慢慢‘鋸’，半天都鋸不掉一塊，現在的效率已經提高了不少，顏塗很知足。

在手切到發酸，快要斷掉之前，顏塗總算是成功地把牛肉切完了。切好後倒進陶鍋，加清水煮。

鍋裡在燉牛肉時，顏塗出門從早上曬著的那堆竹蓀裡，挑了幾朵拿回來，加進鍋裡提味。

隨著時間的過去，鍋裡的湯沸騰了，竹蓀和牛肉的香味也慢慢地飄了出來，顏塗拿竹瓢攪了攪湯，發現沒粘底後，就收回竹瓢繼續燉。

直到香味越來越濃，湯汁也收了一些後，顏塗這才拿竹瓢扒拉了一下牛肉塊，發現確實燉得軟爛松酥後，加了點鹽，調好味道後就把陶鍋移開。

陶鍋原本是顏塗用粗大的樹藤穿過手柄環後，吊在架子上，方便在下面搭起火堆煮東西的，因此要移開，只要從架子上解下樹藤就好，十分方便，連火都不用熄。

牛肉燉好了，羊腿也醃製得差不多，在羊腿裡穿根木棍方便手握後，就可以直接架到架子上進行燒烤。架子是托里做的，底部埋在土裡固定得很穩，之前連笨重的石鍋都可以支撐得住，何況現在只是架個羊腿。

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