桃源,質量極為上乘。
值得一提的是,做義大利麵的麵粉是這次的收穫,來自加拿大的杜蘭小麥。這是世界上質地最硬的小麥品種了,凌蔚衛收購了麥種倒也不用多考慮,直接種植在了小桃源裡,和加拿大同步的那個地區。空氣、水質、土壤全都不必調節,就是最適合的地方。
小桃源的擴張讓各種植物有了更好更方便的種植環境,完全無汙染又符合生長環境,甚至好充斥著靈氣,簡直是各個農業專家們理想的天堂。
這樣的硬質小麥磨出來的麵粉,最適合製作義大利麵,麵條爽滑中帶著甘甜,配上凌蔚衛改良後更適合國人口味的醬汁後更加美味。
除了這些後,桌上法國的蝸牛、德國的香腸、土耳其的烤肉、燻肉沙拉、墨西哥的捲餅……眾人吃的嘴角流油,讚不絕口。
“衛衛,你是不是打算把這些菜加到餐廳去啊?”
“不。”凌蔚衛搖搖頭,出乎了眾人的意料,“現在的餐廳,菜餚基本飽和,也就是說,加不加菜,上座率也達到了百分之九十五往上。加上了西餐不但不能增加口碑,反而會引起不必要的麻煩。西餐廳的氣氛和中餐廳是截然不同的。”
“這倒是。”眾人點頭。
“所以我打算開幾家西餐廳,純正的開幾家,這種快餐自助的也開幾家。我們有最好的資源,最健康的食材,一定要做。”
“餐飲界的同行又要背地裡罵死我們了。”蘇偉南端著紅酒,一邊品一邊笑道。
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