,你那些菜我吃著就很不錯,再加上你用的配料,我敢保證整個大夏國絕對是獨一家!”
田又田被他一席話說得茅塞頓開:“沒錯,何老爺您可以用您的人脈宣傳一下,我們一開始就把價格定得高一些,酒樓的環境也要設定的優雅清淨,招待客人的從掌櫃到小二都要經過訓練,禮儀方面拿捏好,打造成為紹原最上等的酒樓。”
兩人激動地進行討論,從酒樓的門面到內部都要設定好,廚房一定要乾淨整潔,廚師和幫廚都要經過專業訓練,這些交給何老爺。最重要的當然還是菜和酒,菜要色香味俱全,每一道菜都要精心製作,這方面交給田又田,他設計出菜譜,然後和廚師再仔細研究。
一下午很快過去了,分別時兩人都是信心滿滿,帶著必勝的決心。
第五十章
經過好幾天的反覆研究,他們決定先把酒樓好好裝修一番,過年期間對外不開業,但是可以趁這個時機,何老爺將他們酒樓的菜推薦給紹原的富商們。
酒樓的名字由何老爺和田又田想了好幾天,都沒想出個所以然,何老爺嗤笑田又田起名的水平。
“‘好吃肉夾饃’,這能算是個店名嗎?我們酒樓的名字可千萬不能被你毀了。”何老爺說。
“哦,那何老爺您想如何起個在高階中帶著優雅,優雅中含著富貴,富貴中又飽含酒菜意味的名字呢?”田又田毫不客氣的反諷過去,“客來酒樓”難道是什麼好聽的名字嗎?
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