經商，朋友眾多，一些外地有頭腦的人找到何老爺請他幫忙牽線。何老爺沒有告訴別人他已經買下了滷肉的方子，他經營的酒樓都在清遠縣，那些朋友都是外縣人，彼此之間不會干預到對方。

但何老爺謹守與田又田合約上的內容，他的滷肉還不到在酒樓出售的時間，當時約定好是半年，這個半年指的是田又田開店以來半年之內，如今已過去一半時間。

賣滷肉這種事何老爺還看不上，他和田又田交好是看中他這個人，現在有別人想賣肉夾饃，何老爺覺得自己眼光不錯，能看中田又田這小子。

田又田也一直在想他該用一種什麼樣的方式把“好吃肉夾饃”發揚光大。根據他這幾個月的觀察，古代交通訊息不便，溝通也不方便，管理上更不方便，他最終放棄了把“好吃肉夾饃”這個招牌做好做大的想法。

如今清遠縣已經出現了好幾家賣肉夾饃的店鋪，不過他們做出來的味道都比不上田又田店裡做的，燒餅的技術上也有差距，雖然價格上便宜了一文錢，引來一些顧客，但是吃的習慣的老顧客還是會去“好吃肉夾饃”買。

這也是田又田最初想到的問題，等客流量穩定下來，他大概每天能賺一兩銀子。

現在既然有人開門見山的找他買肉夾饃的做法，且還都是外縣人，田又田不會放棄這個賺錢的機會。

他給何老爺提出個建議：“我想願意買肉夾饃做法的外地人不在少數吧，何老爺您神通廣大，可否把這些人都召集起來。”

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