<!--go-->

看到評委們已經開始品嚐畢英博做的那道清燉枸杞豪豬湯，竹青和周超學長這邊，一點也不慌亂，依然在有條不紊地烹飪著他們想要呈現的那道菜餚。

不同於選擇了豪豬腿肉的畢英博，竹青選的是豪豬的排骨肉。

他仔細地把那些帶骨的豪豬肉斬成了小塊，同樣用焯水的辦法去掉了肉腥味。

起初，畢英博在看到竹青將豪豬排骨斬成小塊的時候，以為對方沒有見過這種食材，所以在看到她烹飪的那道清燉枸杞豪豬湯之後，在有樣學樣地想要做一道排骨湯出來。

她的嘴角不由得勾起了一抹得意的弧度。畢竟她這道菜餚是先做好的。

如果竹青的那道菜餚模仿了她的清燉枸杞豪豬湯，那一定會拉低評委們對他那道菜的評分。

就在這個時候，畢英博看到，竹青和周超把肋排瀝乾，加入料酒，鹽，白胡椒粉和地瓜澱粉攪拌均勻，並且醃製了半小時。

在醃製豪豬排骨的時候，周超忙著將蔥薑蒜切末，而竹青則在用兩勺生抽加上少許的老抽，加上三勺香醋、兩勺白糖、適量的食鹽和白胡椒粉，以及一些竹酒，調製成了醬汁。

等到排骨醃製入味，在炒鍋中放寬油，燒至六成熱。放入排骨中小火炸熟。這個時候一定要注意，排骨要一塊一塊的夾入油鍋，防止粘連。

趁著炸排骨的時候，把調好的醬汁和蔥薑蒜末一起倒到一個大碗裡備用。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)