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李平哲在魚肉餡裡面加入了一些蒸熟了，提前細細切成粒的豬肥膘，又把帶來的白蘿蔔和韭黃切成粒，一邊忙碌著，一邊對大家說道：“其實，包這種魚肉水餃，用馬蹄粒，也就荸薺來搭配是最好的，只不過現在條件有限，咱們只能用白蘿蔔了。”

他一邊說著一邊把處理好的魚肉餡放進了容器之中，加入了食鹽、胡椒粉、薑末、適量的生抽，和一些水，攪拌均勻，將水打入到肉餡的裡面，然後又加入了白蘿蔔、韭黃和切碎的豬肥膘，順著一個方向攪拌，直至所有的材料充分融合，餡料攪拌均勻為止。

這個時候，王胖子也用麵粉、少量的食鹽，加入一個雞蛋，和成了麵糰，放在一旁醒發。

等到他們這邊準備的差不多的時候，眾人開始紛紛起床，走出了船艙。

廚房裡面很快變得熱鬧起來。鍋裡燒著開水，大家分工合作，有人擀餃子皮，有人包餃子，一邊做著早飯一邊說笑著，談論著一些開心的話題。

不多時，白胖胖的餃子就端上了桌。

蔡悠悠覺得，這熱氣騰騰的餃子，皮薄餡大，口感格外的鮮美多汁，讓人根本無法停下筷子呢。

吃過了早餐之後，船繼續朝著前方航行著。

到了這一天上午十點左右，果然和李平哲、王主任他們計劃的一樣，來到了他們此行的第一個目的地，一片礁石海域的周圍。

他們將在這裡乘坐潛水器下潛，進入那片礁石區域的裡面去採集海參、扇貝、海膽和鮑魚等各種海產。

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