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就連竹青都開始一臉好奇地看著蔡悠悠。

爺爺做的筍片炒豪豬肉他是吃過的，卻從來沒有吃過什麼筍丁肉包。也不知道這個看起來比他還年紀小些的妹子到底能做出什麼樣的飯菜來。

王胖子二話不說，開始將豪豬肉加工成肉餡，蔡悠悠負責加工筍丁和準備調味品，而墨洵則開始和麵，三個人分工合作，配合的十分默契。

等到王胖子這邊將肉餡剁好，蔡悠悠分五六次，在肉餡裡面加入用花椒和大料煮的水，一邊不斷順著一個方向去攪拌肉餡，為肉餡打水。

只有經過打水的肉餡，吃起來口感才會更加的鮮嫩。

而且，用花椒和大料煮出來的水，也有助於祛除肉裡的腥味，使口感變得更好。

等到將煮出來的水分五六次，全部打入到了肉餡裡面，蔡悠悠開始一邊攪拌肉餡，一邊加入了蔥末、薑末、醬油、食鹽、自制的雞精，以及可以起到提鮮作用的砂糖，並且打入了一個雞蛋，這樣做可以使得肉餡變得更加滑嫩，同時也是為了鎖住肉餡的水分。

按照同一個方向攪拌肉餡，一直將肉餡打到上勁為止，加入事先焯過水的筍丁攪拌均勻，調製肉餡的工作這才算是大功告成。

沒想到小蔡同學只是調了一個肉餡，居然就花了這麼多的心思和功夫，默不作聲在一邊觀看的竹青開始兩眼放光，很感興趣地打量著蔡悠悠。

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