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接下來，用食鹽、手工釀造的醋和生抽，加上切得很碎的蒜泥製成的調味汁澆在碼好的黃瓜捲上面，再淋上事先炸好，晾涼了的麻油，一道色澤碧綠誘人，香氣撲鼻的涼拌黃瓜卷，就大功告成了。

因為蔡悠悠這一道菜品，烹飪工序遠遠比其他人做出來的涼拌黃瓜要複雜許多，所以，她是最後一個把菜品端上評委席的考生。

看著蔡悠悠烹飪的那道麻油黃瓜卷，不少考生都因為自己做出來的那道刀工薄厚大小不均，賣相不佳的涼拌黃瓜而自慚形穢。

不得不說，這個能夠排名第一的女生，似乎從一開始，就和他們不是一個級別的選手呢。

評委席上面的所有評委，也在蔡悠悠將菜品端上來的第一時間，就紛紛滿臉期待地品嚐起來。

墨洵用筷子夾了一隻黃瓜卷放入口中，只覺得這道菜餚不光外形美觀，口感更是令人拍案叫絕！精心調製出來，味道適口的調味汁，再加上那口感醇香，滋味獨特的麻油，可以說是將黃瓜那種肉質脆爽、汁多甜美，帶有獨特清香味道的口感，烘托到了極致！

“不錯。”王主任一邊品嚐著，一邊搶著開口點評道：“麻油炸的火候剛好，味道濃郁醇香，卻不會搶奪黃瓜的本味，反而更加凸顯了黃瓜清香和脆嫩的口感。”

竺教授也頻頻點頭道：“吃了這道菜，真是讓人覺得口舌生津，欲罷不能啊！”

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