因為他們到的遲,人又多,小錢氏和容姨一商量,乾脆給大家做湯鍋吃。
廚房裡的下人,還有方氏將從城裡帶來的白菜洗了掰好,小錢氏和容姨則剁了骨頭用大鍋熬上,一邊還往裡加各種香料。
滿寶他們一開始還在外面坐著說話,聞到香氣後就忍不住找到大廚房裡,正好周立君和幾個兄弟把砍下的樹枝拖回來,一聞到這個香味便道:“我去給大伯母幫忙,你們自己上山拖去吧。”
周立威忍不住吐槽,“二姐,你那手藝是去幫忙,還是添亂?還不如我呢。”
“你閉嘴吧,我做菜不會,洗菜還不會嗎?”
“這會兒哪兒有什麼菜要洗的?”
周立君已經丟下他們跑遠了,周立重伸手拍了拍他的肩膀道:“走吧,你就別想著偷懶了。”
其實廚房裡要洗的菜還是挺多的。
小錢氏他們從七里村來京城時可是帶了不少泡著的竹筍和曬好的乾菜。
這會兒還剩下不少,除了前段時間窖存的白菜外,小錢氏還把白家莊子裡送來的黃瓜給窖存了。
拿出來的黃瓜除了軟一些外,切開來和新鮮的差不多,甚至香味還越發的濃郁,竟然還不壞。
連劉老夫人都覺得驚奇,明明都是放在缸裡窖存的,處理方法也都一樣,但小錢氏存下來的黃瓜就是比容姨存下來的更新鮮,更嫩,也不易壞。
湯鍋嘛,菜蔬還是要多一些的。
他們就把這些乾菜拿出來泡上清洗,還有黃瓜也要洗淨切片,再泡點兒曬乾的山藥片,把之前買的蓮藕洗乾淨了切片……
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