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小廚房裡，顧雲錦卷著袖子正忙碌著。

習武的好處都是手勁兒比原先大多了，不說揉麵，剁餡兒都不在話下。

見她拿著菜刀要剁肉，幾個廚娘的臉上青一陣白一陣的，不敢叫她幹這個活兒。

餡料剁得不好不要緊，就怕顧雲錦傷著自己，這可是真刀，一個不小心要剁了手，可不是繡花針，扎著了也就一個小血滴子。

“夫人還是和麵吧，一會兒擀麵皮，這剁餡兒的事兒還是奴婢們來吧……”

顧雲錦好說歹說勸服了幾人，這才算牢牢掌握了菜刀的使用權，麻利地剁起來。

看她動作，雖不似個老廚子一般熟練，但也有模有樣，起碼不會讓刀子傷著，廚娘們鬆了一口氣。

“夫人不是頭一回剁肉餡了吧？”有人問道。

顧雲錦笑著答：“去歲除夕，在裕門關，就是我和嫂嫂們親手包餃子的。”

“難怪。”廚娘笑了起來。

顧雲錦一面忙，一面又道：“全是肉了，不添些白菜嗎？媽媽們替我拿一株白菜吧。”

“不用添，”廚娘樂呵呵地，道，“皇太后就好這一口，說純肉的勁道，若是添了白菜，她老人家就不喜歡了。”

顧雲錦聞言笑個不停。

這可真像皇太后的口味，甜就要蜜蜜甜，肉也要大口吃。

肉餡上勁，面也醒好了，顧雲錦正揪麵糰，就見劉婕妤進來了。

劉婕妤淨了手，道：“不瞞你說，我不會和麵、不會剁餡兒、更擀不好皮子，也就包出來的餃子賣相不錯，能唬人。

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