。

心裡有了這麼個盤算，接下來的一段時間，陳墨一邊兒拽著陳爸在四九城街頭巷尾裡尋摸美食，一邊兒抽空到饕餮樓觀看人家從採買食材到大師傅做菜的全過程，一邊兒找時間將馮掌櫃交給他的資料一一觀看過，偶爾還得趁著週末休息跑到外省天南地北的找素材。

這期間陳爸為了更好的幫助陳墨蒐集資料，還自學了拍照和攝像的技能。陳爸原本就是個廚子，雖然從名氣上不比那些拿了大獎的名廚，但是對於華夏南方北方的幾大菜系還是有所涉獵的。況且陳爸又是地道的華京人，對於華京街頭巷尾的那些民間小吃更是如數家珍。

所以他在陪著陳墨找素材的時候，不但會將這些美食和製作方法拍攝下來，還會趁著空閒時候跟下廚的人聊家常，以廚師和食客的身份詢問老闆對於美食的感悟，然後將每個人對華夏美食的感想記錄下來。

有些時候，在飯館內進餐的其他食客聽到陳家父子與廚師的閒聊，也會興致勃勃的參與討論。

次數多了，陳墨漸漸發現，大凡能引起眾多食客共鳴回憶的，都不是那些烹飪流程繁雜，食材太過名貴的私家招牌菜，人們津津樂道反覆回味的，通常都是一些手法簡單但是頗具地方特色的家常菜。

因為這些菜餚隨著時間的沉澱早已深入骨髓，融入骨血，成為一個人剝離不開的記憶。

而對於饕餮樓給出的那些過分精緻過分講究的招牌菜，大多數人基本沒吃過，少數人幾乎連聽都沒聽說。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)