的這種店一模一樣。這裡是高階住宅區，這種小店開在這種地方還真是奇蹟。不說別的，在這種地方，這樣小的店鋪也不太好找。

隨便找個位置坐下，藍鏜澤點了東西。

老闆娘端來一隻不鏽鋼盆子，裡面裝著半盆紅紅的辣椒油，辣椒油上漂浮著一層白芝麻。一大把竹籤泡在辣椒油裡，上面穿著筍片、土豆片、雞胗、雞爪、雞胸肉等等食材，葷素都有，品種豐富。這是藍鏜澤點的冷鍋。

所謂冷鍋就是食材是事先煮好了，放涼，泡在調料中食用。所謂熱鍋就是食材是生的，食客邊煮邊吃。不過兩種鍋底調料不同，工序不一樣，味道也不一樣。但都有一個共同點，都是穿在一根竹籤上，素菜不論品種都是一毛一串，葷菜則是根據種類由一毛到三塊不等。雖然招牌上寫著”葷素一毛”，熟悉的食客都知道並不是真的都是一毛。

“大姐，生意不太好吧？”安成和拿起桌上的一次性筷子，輕輕掰開。

放下盆子，老闆娘嘆一口氣：“我們選錯了地方，光看著這個鋪面便宜，想著這兒有錢人多，可能會有人吃，沒想到有錢人都不吃這個。開了一個多星期了，也沒什麼人來。算上你們是第三批客人。

安成和看看鋪子的位置，心中瞭然，旁邊是一幢新修的大廈，底下幾層準備做成百貨大樓，上面則是寫字樓，這個小鋪面應該是大廈施工時搭建出來給看守材料的工人住的小屋，等一切走入正軌，就會被拆除。只是聽說因為合同糾紛，遲遲沒有落實，所以乾脆租出去了麼？這種小屋上面的人是不會在意的，租出去的應該是下面的某個小頭兒，至於這個鋪面能存在多久他們是不管的。

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