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三狗也好久沒有吃過老家特有的肉絲炒米粉了，連吃了幾大飯盒子，吃得滿嘴流油，連打飽嗝，才算是過足了癮。

雖然這不是新鮮榨出來的米粉，但浸泡了一晚的米粉幹，也接近新鮮米粉的口感了，加上老李頭那一手炒菜的絕活，一下子把家鄉的味道，直接就平移了過來了。

自從老李頭回到305團三營後，這個伙食就越來越好了，在長沙整訓時候，三狗都怕自己要吃胖了。

好在自己還年輕，加上天天也泡在作訓場上，消耗得也大，就是體重增了不少，但沒見胖起來，按楊慕華的說法，是體脂降低，肌肉增加了，是好事。

老李頭老說，以前那是我們部隊窮，買不起好吃的，現在的74軍，伙食費是全軍裡偏高的部隊，畢竟大家拿著雙薪。

老李頭每次看到這些生龍活虎的戰士們在吃苦，就像看到自己半大兒子一樣，都是在長身體的時候，怎麼能下得了狠心來剋扣呢。

因此，他經常就帶著幾個炊事兵，拉著板車，去市場上買來大量的豬肉，就是要那種又肥又大塊的豬肉，不管是生煮也好，還是滷起來。

在逢過節或是週末時候，大塊的紅燒肉管夠，戰士們可以放開肚皮，來享受這個加餐。

在營部的小灶裡，老李頭經常會搞點豬大腸來做大腸粿，就是大腸處理乾淨後，先下熱油快炸一下，然後用調料澱粉勾濃芡，把大腸粿起來。

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