濱江酒店聚雲廳,平常那都是不怎麼對外開放的,有資格進入聚雲廳的,那都是非富即貴,大多數時候都是張小權的老爹用來招待貴客的。
坐在餐廳,抬頭是浩瀚星空,俯視是江中夜景,也真應了張小權那句,會當凌絕頂,一覽眾山小。
“各位貴客,這道菜是烤乳豬,烤乳豬是滿漢全席的主打菜餚之一,咱們這道烤乳豬選用的最上好的香豬,重量5.5千克,皮薄,軀體豐滿……”
每上一道菜,大廚都親自站在比邊上給方寒等人介紹,從菜餚的出處到選料以及製作,講解的極為詳細。
張嘉豪開著玩笑:“這年頭當個廚子都不容易啊,不僅僅要會做菜,還要懂出處、懂人文、懂歷史。”
冼奮笑著道:“頂級的大廚其實和頂尖的醫生一樣,可不僅僅要會手術,還要懂得處理各種危機,應付各式各樣的患者,每個行業的頂尖那都不簡單,當然,人家的收入也不低,我估麼著張主任您絕對沒人家收入高。”
“貴客說笑了。”大廚謙笑了一聲。
方寒有些好奇:“大廚年薪多少?”
張小權一邊吃著肉,一邊漫不經心的道:“至少年薪百萬吧,我也不是很清楚。”
張大少並不操心這些廚子的工資,只知道個大概。
“年薪百萬?”
張嘉豪呵呵笑道:“這麼算我還真沒人家工資高。”
“張主任謙虛了,年薪百萬的話,張主任倒是可以的吧?”冼奮笑著道。
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