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重慶，江北區。

陳涯等一行二十多人，來到長江邊一家名為‘下水魚’的火鍋店。

這是‘老衛’介紹的，也就是棒棒中的那名壯漢。

壯漢名叫衛鐵國，江北人士，雖然做的是挑夫的苦力活，但為人十分仗義。

而這家不起眼的火鍋店，生意非常火爆，除了陳涯他們坐了三桌之外，店內人聲鼎沸，食客眾多。

從側面也能看出，這是一家消費不高的，平民火鍋店。

陳涯拿起兩份選單，分別遞給衛鐵國、古月，隨後笑道：

“你們點菜，我剛到重慶，還不熟悉。”

“涯哥，到了咱們這，必須要吃下水和酸菜魚。”

古月笑了笑，這也讓衛鐵國點頭笑道：

“沒錯！”

此刻，無人機已經被陳涯放在了飯桌旁，直播間的網友們，聽到介紹後，紛紛發出好奇的彈幕。

“恆*：酸菜魚？哈哈，我最喜歡吃了！

“胸手歸來：那個，下水是什麼？”

“魔王大佬葉落：汗！~~這都不知道？就是豬下水啊！”

“懷念青春：下水是指豬的內臟。”

“咸豐你彪叔：沒錯，豬大腸、豬肚、豬心、豬肝、豬腰子、等等，都被稱為之‘豬下水’。”

……

豬下水，由來已久。

這個詞語，早在一百多年前就有了，相傳是江邊的苦力工，買不起上好的豬肉，只能在肉攤，撿拾一些豬內臟，回家煮了吃。

為此，還發明瞭火鍋。

聽到兩人的話語，陳涯看向眾人笑道：

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