熱鬧了整整一上午,江家的院子裡這才安靜了下來,老爺子燒了一鍋開水,提著那隻老母雞打算宰了,加些山藥、黃芪、黨參之類的煲上一鍋湯,給江源補補。
只是剛提著走到井邊,便被江源搶了過去,笑道:“爺爺……您休息,我來……”
看著從來沒有殺過雞的孫兒,利落地一刀割斷了雞的半個脖子,然後單手倒提著雞頭和雞翅膀,湊到碗前,將那冒出來的血一滴不漏地全部滴入碗中,老爺子看得眉頭直跳……
三年前的江源,可是連魚都不敢殺,但是現在……那揮手之間,淡定利落的很,那些血從雞脖子裡冒出來,愣是一點都沒有浪費。
“自家這個寶貝孫子,這幾年只怕是真在外邊受了苦啊……連殺雞都會了,看樣子還殺得不少……”老爺子心疼地嘆了口氣,然後搖了搖頭走進廚房去。
江源可沒有注意這麼多,隨手將放盡了血的雞,丟進旁邊的開水桶裡,然後悠哉悠哉地等了一會,等得燙得差不多了,這才撈將出來,手一捋,幾下便將那還散發著滾燙熱氣的老母雞的雞毛都乾淨地褪了下來。
再抄起菜刀開膛破肚,將內臟清理出來,將能吃的留下放到另一個碗中,不能吃的丟到垃圾堆裡;然後揮刀將這隻老母雞剁成小塊,不到幾分鐘便利落地將整隻老母雞給清理乾淨了。
對於料理這樣的東西,江源還是極為熟悉的,這幾年跟著隊長他們四處奔波,追蹤著箱子的位置,很多時候都是在野外風餐露宿,靠獵殺一些小動物果腹,而隊裡他年紀最小,又一般又不會讓他負擔警戒任務之類的,一般這樣的事就交給江源,所以料理野物的事情,江源還是相當的熟練。
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