銀興酒樓的老闆杜明宇是個三十幾歲的中年男人，他人生以來最得意的事就是看準了商機，率先在北遼族居住的地方蓋起了一座酒樓，然後就是每天數大把的銀子了。看到他賺錢之後有不少商人跟風，可最火的開始這裡，因為北遼人已經習慣了在這喝酒。

北遼人不缺銀子，因為在十萬大山的時候他們根本就用不到銀子，銀子都是女人身上的飾品，是餐具，是酒壺，是掛在戰馬上的鈴鐺。十萬大山有銀礦，雖然北遼人的提煉手藝不算很好，可銀子就是銀子。

北遼漢子好酒，在十萬大山的時候為了驅寒，幾乎每個漢子身上都要最少帶著滿滿兩個酒囊的酒才會出門。即便是那些看起來嬌柔若花美豔不可方物的北遼女子，端起酒杯來也別有一種豪邁。

但是不可否認的是，北遼族的飲食很單調。在十萬大山裡生活，吃的是都是獵物。那山裡不缺袍子，寒羊之類的東西，很傻，好捕捉。捉到之後扒皮上架烤了吃，幾乎是北遼人一直沒有變過的習慣。可是到了東疆之後，這種習慣逐漸轉變過來。漢人精緻的菜餚讓他們大為驚歎，各種口味的飲食已經是他們愛上這裡的理由之一。

杜明宇是第一個想到在北遼人這裡建一個酒樓的人，而且這裡已經劃給了北遼族，不需要向官府報備，所以從下決心到開工建設的時間很短。這個決定，讓杜明宇從一個小富之人在幾年內成為聲坦縣的豪富之一。

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