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黃亮亮看著堆滿一桌子的各色菜餚,有些不爭氣地嚥了咽口水,想著要先開始吃哪個。
“亮亮,你先嚐嘗這個冬菜包,這可是咱們燕大食堂最有名的,常常上榜‘十大菜餚’。”秦潤清十分熱情地介紹著,說話間就幫每個人都分了一個大包子。
黃亮亮看著白白胖胖的大包子,瞬間食指大動,迫不及待就夾起來咬了一口。
包子的造型很獨特,是方中帶圓的,麵皮是發麵,氣孔豐富,吃起來像米粉蒸糕一樣,燕京話中所說的“暄軟”就是了。
內餡充實,肉顆粒是難得的精瘦,存在感很強,與綿軟而有嚼勁的梅菜一起,在醬香帶甜的典型江南風調味下,共譜一曲舌尖樂章!
黃亮亮覺得自己還沒品出味道呢,一個比她拳頭還大的包子就已經全都進了她的肚子,她意猶未盡地舔了舔嘴唇,覺得自己這頓光吃這冬菜包子就能滿足。
“我吃著這明明就是梅菜醬肉餡兒的,怎麼就叫冬菜包呢?”王萍也是個大吃貨,這會兒已經夾起了第二個包子,口中還含混不清地問道。
秦潤清撓了撓後腦勺,有些為難地回道:“這我也不太清楚啊,反正一直就是叫這個名的,可能是因為冬菜就是乾菜的別稱?”
“你管它叫什麼名兒呢,好吃就行了,等走的時候我還要買幾個帶回去,讓我媽也嚐嚐。”葉卓群吃的滿嘴是油,一臉滿足地說道。
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