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第1246章:名廚,我有其他職業規劃(13)

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剩下的主菜和甜品考試要比基礎專案輕鬆一些,錢淺抽到的慢烤小羊排和洋梨泡芙塔配兩種醬汁完成度都不錯,順利過關拿到了畢業證。

這一年錢淺不到二十一歲,算了算時間大概還來得及,錢淺想要在F國先找家餐廳工作一年,攢攢經驗。誰知她實在是太天真,雖然是名校畢業,但她的簡歷投出去幾十份,並沒有哪家高檔西餐廳對她伸出橄欖枝,快餐店漢堡店對她技藝提高又沒有幫助,錢淺真是一籌莫展。

就業失敗,錢淺忍不住給愛麗絲老師打了個電話,想要諮詢一下怎樣提高求職成功率,結果沒想到受到了老師的無情嘲笑。

“你是剛畢業的學生,”愛麗絲的話說得很直白:“不會有像樣的餐廳僱傭你這樣沒有經驗的廚師,除非你想屈就鄉村小館子。如果急著賺錢就去那些賣快餐的咖啡館吧。”

“那怎麼辦。”錢淺忍不住有些絕望:“我如果真的去快餐店或者小酒館工作,很可能以後高檔西餐廳都不會再接受我了。”

“所以你一個只夠資格實習的人為什麼要投正式求職簡歷?”愛麗絲毫不客氣地說道:“去投無薪廚房實習簡歷,會有餐廳願意接受你的。不要覺得吃虧,大家都是這樣過來的,廚房是主廚的天下,等級森嚴,你這樣沒有從業經歷的新畢業生,有機會能去正經餐館實習就該感激了。找家不錯的餐廳實習,如果你做的好,主廚欣賞你,也許會給你一份正式工作。不過我建議你多轉幾家實習餐廳,主廚總是喜歡履歷豐富的畢業生。”

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