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番外一

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自釀高粱酒的方法。

程恪坐在餐廳二樓露臺角落的椅子上, 認真地低頭看著手機,旁邊有一桌客人正在玩沙畫。

“程哥, ”一個女孩兒衝這邊轉過頭,“能不能幫我修一下這幅的細節啊,我想拍個照片。”

“好。”程恪放下手機站了起來, 走過去看了看沙畫臺上的畫。

畫的是個貓, 確切地說,他猜出來這是個貓, 畢竟家裡有隻貓,每天以各種形態趴在各種它想趴的地方。

“眼睛這兒,”程恪捏了沙, 在貓眼睛的位置抹了一下,重新補了兩小點沙, “這樣就亮了……耳朵的邊緣……這麼帶一下就更好……”

“啊, ”幾個人小聲驚歎, 一直點頭, “高手隨便兩下就能看出樣子來了, 厲害。”

“差不多就這樣吧, ”程恪把這隻貓修了一下, 又隨意在四周撒了點兒沙, “這麼拍出來也挺能蒙人了。”

幾個人拿手機拍照的時候, 程恪又坐回了椅子上,繼續檢視自釀高粱酒的方法。

離江予奪的生日還有大半年,但對於他來說時間很緊迫了, 他得在幾個方案裡先挑出一個最簡單的,最有可能成功的。

高粱泡24小時,每隔六七小時換一次水?

上鍋蒸至開花……上什麼鍋?怎麼蒸?開花?開什麼花?

晾涼,拌曲。

這個還能明白,跟做草莓酒的時候要放酵母一樣吧。

發酵。放進桶裡,什麼桶?蒙鮮膜,再蒙塑膠布……靜置兩三個月?這麼久?

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