檳刀是幹什麼的？”

“顧名思義，開香檳的啊。”

章心宥一臉“你又誆我”的表情。

荊尋沒解釋，拎著刀往外走：“來。”從櫥櫃裡拿出兩支高腳杯，又到冰箱裡抽出一瓶香檳酒，用餐巾擦乾冷凝水，去掉瓶嘴的封口和鐵絲。

左手託著瓶底微微傾斜，將瓶口向著客廳，右手握著香檳刀沿著瓶身上下微微比量，接著迅速地往瓶口方向一滑。

“砰”地一聲，香檳瓶口連同木塞一起飛了出去。

荊尋馬上將冒出斷口泛著泡沫的香檳酒倒進杯子。整套動作一氣呵成，看得章心宥目瞪口呆，情不自禁地鼓起掌來。

“信了？”遞給他一杯酒，荊尋問。

章心宥連連點頭，“信了信了！”

“關於來源還沒有確切的說法，不過一般都認為跟拿破崙時期的騎兵有關。老百姓為了迎接凱旋而歸計程車兵們而送上美酒，於是馬背上還手握著韁繩的騎兵們便直接用手裡的軍刀削開香檳慶祝勝利。

“現在如果只是想要開香檳的話，家裡的王麻子菜刀都OK，只要夠沉。但開刃以後要用刀背。

“像這種一比一比例還原軍刀的香檳刀，只是表演和收藏用罷了，不是特殊場合誰會拿它來開酒。”

荊尋一邊介紹一邊擦乾淨滴落到地面上的酒，撿起帶著木塞的瓶口，“開了你就得喝完啊，你以為白開的。”

章心宥舉著酒杯，覺著這酒的味道已經不重要了：“那尋哥你——是有很多重要場合了？”

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