也不必明沅點頭應，她拿指甲在單子上頭劃了一下：“也難為你相這許多豆腐菜，把這個東坡素肉去了，廚房裡只怕不好做，換個羅漢齋。”

明沅接了單子就往下吩咐，喜姑姑就在一邊，明沅一出去，紀氏便笑：“她倒是最省心的。”想了回又叫開罈子素酒，說是說素灑，不過是拿些桔餅兒冰糖衝調了的，這是和尚尼姑都吃得的東西，便是孝裡停了酒，這個也是能喝的。

明沅在前頭廚房吩咐辦宴，紀舜英在書房裡跟顏家請來的坐館先生一處論文，先生是舉人出身，原還想他雖是秀才，到底年少，縱有學問也是有限的，等拿了文章一讀，便收起了輕視之心，倒感嘆起自家枉讀這些年的書，竟還比不過十三歲的少年。

這一論起來，倒把兩個小學生晾在一邊，澄哥兒還能跟著聽，灃哥兒便是點兒也聽不懂了，可看著紀舜英能跟先生你來我往的論書，想著姐姐說的果然不錯。

午間也不回去，廚房裡送了飯來，熗冬筍跟辣蘿蔔，因著先生是蜀地人，愛吃口辣的，回回送來的吃食裡頭，都有一碗辣菜。

幾樣小菜擺了出來，那送飯小廝衝著紀舜英笑一笑，端出個大海碗來，裡頭一整塊兒豆腐，幾個

小碟子裡頭放得秋油蝦油，切碎了的蔥花蕪荽，因著不能放蝦皮肉沫，便切了木耳絲香菇跟黃花菜，油裡炸過的花生，最末一個小碟子裡頭，擱了紅糖漿芝麻糊，裡頭的底料是紅豆沙，這卻是九紅說的穗州作法了。

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