君和三胖聽說高涼要做好吃的,也跑來湊熱鬧,當然,他們也不白吃,都從家裡帶來了茶葉。
做樟茶鴨是個大工程,工序極其繁複,先要醃漬入味,再燻鴨,燻完再蒸,蒸完了再炸,等大家吃上樟茶鴨的時候,已經華燈初上了,這麼多人,忙了整整一天。幸而樟茶鴨的味道對得起大家這麼一整天的忙碌。炸過的鴨皮酥脆,裡面的鴨肉鮮美肥嫩,還伴有香樟、茶葉和松樹的特殊香氣,使人一吃就難以忘懷。
吃完之後,大家一致感慨:“好吃是好吃,但是工作量太大了,而且成本也高。”做一隻鴨子,又要燒花椒又要燒茶葉,這些可都不便宜,跟滷鴨一個價肯定會吃虧,但是比滷鴨貴吧,又未必有人願意買。高涼知道,一切都還是窮鬧的,生活水平普遍低下的時候,人們對吃就不會追求精細,也不捨得在這上面花錢,所以樟茶鴨只做了一次,她就不打算再做。
高強意猶未盡:“還有那麼多鋸末和松針呢,都不能用了。”
高涼笑著說:“也不一定不用啊,以後做給自己吃還是可以的。”起碼要做給李俊毅和李俊偉他們嚐嚐吧。
瘦猴問:“那這個烤爐怎麼辦?做烤鴨嗎?”
高涼點頭:“對啊,我要試驗一下,看烤鴨具體怎麼做。”
吳春梅笑著說:“原來也有你不會做的菜啊,我以為你什麼都會呢。”
高涼也笑:“本來好多都是試著做的啊,我哪有那麼神通廣大,又不是神仙。”
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.peakbooks.cc
(>人<;)