都很乾淨。
小河水深處,有許多大石頭,村裡的婦女們喜歡蹲在石頭上洗衣服,說說張家的長,道道李家的短,誰家的婆婆惡,誰家的媳婦善,誰家的閨女俏,誰家的小子野,一排婦人,挽著褲腳露出不算白皙小腿,遠遠望去,倒是個景。
“陽春三月麥苗鮮,童子攜筐摘榆錢。”春天是吃榆錢的季節。
榆錢兒也叫榆莢,是榆樹的種子,因為它酷似古代串起來的麻錢兒,故名榆錢兒。嫩時的榆錢兒脆甜綿軟,清香爽口,又因它與“餘錢”諧音,村上大多人家人的房前屋後都種榆樹,討口好彩的意思。
中午放學回家,喬大喬二爬樹擼了一揹簍的榆錢,讓鄭么妹給做“榆錢撥拉子”吃。
“榆錢撥拉子”也叫榆錢糕,是將新鮮的榆錢兒採來,用清水淘淨,拌以玉米麵和蕎麥粉捏成扁圓形的糰子放入籠屜中蒸熟,可當主食可當菜,當主食吃時,只需在碗里加放白糖,拌勻,即可食之。做菜則麻煩點,在鍋裡倒油燒熱,放入鹽、醬油、香醋、辣油、蔥花、芫荽、水和榆錢糕一起煮開,其味新鮮爽口,是道非常美味非常下飯的菜。
榆錢糕做好後,鄭么妹給大伯母和小四嬸送了些去,想到富三嬸前兩天拎來的牛奶,又讓喬小麥端了些榆錢兒在喬大喬二的陪同下給富三嬸送了去。
一進富家門,喬小麥就覺得不對勁,空氣中帶著濃濃的火藥味,很壓抑……
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