巧蓮雖然身子笨重,可幹活依舊挺麻利,菜墩放在鍋臺上,自己坐著凳子,叮叮噹噹的一頓剁,不多時就把肉還有菜都剁好了。
那頭老太太也沒閒著,問了巧蓮面在什麼地方,下地動手去舀了面和麵。
“呦,你家這面可是挺白啊,這是從外面買回來的?”
老太太從面口袋裡舀出白麵來,發現這白麵可比他們平常見著的白多了,於是隨口問了句。
“嗯,這是從縣裡糧店買回來的,我家今年沒種春麥子,自家沒有白麵。
也沒買太多,就那些,娘難得過來,咱今天就包純白麵的,要是我平常,都往裡頭摻蕎麥麵。”
白麵是巧蓮從系統裡兌換來的,當時還特意換的那種粗麥粉,裡面帶著些麥麩那種,可即便這樣,也比這年月的好。
巧蓮也沒辦法,這是她能找到的最接近這年月的白麵了。
老太太一聽巧蓮的話,心裡格外熨帖,也就不管白麵是怎麼來的了,舀了兩瓢面出來,然後加水和麵,和出來麵糰找蓋簾蓋上放在炕上醒著。
正好那邊巧蓮也剁好了肉餡跟菜餡兒,加了各種調料調味攪拌均勻,然後就在屋裡炕上放了面板。
老太太盤腿坐在炕上,巧蓮拿了個凳子坐著,娘倆面對面開始包餃子。
巧蓮把醒的差不多的麵糰拿出來,揉搓成長條,直接拿刀就切出來均勻的劑子。
可那頭的老太太看了,卻是皺了皺眉頭。“以前在家的時候,不是教你用手揪劑子麼?這怎麼都忘了?還用刀切呢?”
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