中午曲維揚領著嘉康佳媛，扛著一口鍋回來，兩口子又忙活著收拾灶臺燒火。

西屋炕開春就沒燒火，這冷不丁燒點兒火，冒了好長時間的煙。把一家人都給嗆的跑外面躲著，直到不冒煙火著旺了，這才進屋吃飯。

吃過中午飯，倆孩子在家玩兒，曲維揚和巧蓮倆人進了林子。

這時節林子裡的大葉芹已經挺高了，有點兒老了，所以倆人沒打算薅大葉芹，而是奔著樹上的刺嫩芽和刺柺棒兒。

刺嫩芽，學名遼東楤木，多年生木本植物。

樹幹一般如成年男人大拇指粗，樹幹上沒有枝葉，而是佈滿了硬刺，只在樹幹頂端發牙。

嫩芽長到兩寸來長時摘下來，是一種營養價值很高的野菜。

東北有句混話，“頭婚媳婦刺嫩芽，頂花帶刺兒嫩黃瓜。”

這裡面說的，就是最鮮靈的好東西，其中這刺嫩芽，說的就是遼東楤木上摘下來的嫩芽了。

刺嫩芽摘下來，回家去用開水燙了，或是用調料醃一下，裹了面下油鍋炸，或者是切碎了攪進去雞蛋攤餅，味道都特別好，是東北人開春時最喜歡的野菜之一。

刺柺棒兒，學名刺五加，也是一種藥材，聽名字就知道，這東西也是一身的刺。

刺柺棒兒也是木本植物，灌木類，比刺嫩芽樹還要細一些，上面的刺也細小而且密。

摘下來能吃的部分就是頂端的嫩芽兒，基本吃法跟刺嫩芽差不多，只是味道上比刺嫩芽差一些。

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