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曲家人參豐收，一家人都眉開眼笑高興不已，接下來幾天又是刷洗又是蒸制。

蒸好的人參擺到叉子上，白天抬到院子裡曬，晚間送進烘乾房烘乾。

說是烘乾房，其實就是西廂房南屋，屋裡支起爐子，四周搭上架子。

把擺著人參的叉子放在架子上，中間的爐子燒火，利用熱度將人參烘乾，加快乾燥速度。

白天曬晚間烘，加工的速度自然就快，基本上三四天的工夫，人參的顏色就從淡黃變成了紅色。

好的紅參，不光顏色紅還要透亮，沒有白皮和暗沉，乾透的參體圓潤不幹癟。

嘉康侍弄這麼多年人參了，經驗足夠，曲家的參地只在第二年留一茬參籽。

栽參的時候都漚好的豆餅粉做底肥，第二年的時候還用漚好的豆餅水追肥。

人參長的好，漿分足，做出來的紅參顏色好形體漂亮還壓秤，算是上等的紅參。

人參加工到烘乾晾曬這一步，基本上就不怎麼忙了。

也就是白天端院子裡，晚間再抬進屋，等著人參乾透，從叉子上撿下來，分級裝箱而已。

這些活嘉康早晚就幹了，不用美琳在家看著，於是美琳和公婆一起，下鄉收購人參乾貨。

這已經是美琳第三年收購人參了，她給的價錢比別人高，所以很多參農都願意把貨留著給她。

這兩年各地人參產量都有所增加，收人參就更容易了。

雖然價格高一些，好在美琳這兩年手裡攢了些錢，再加上婆婆支援一部分，倒是也還行。

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