，宣國號為唐，定都長安。

一時之間，英雄梟雄齊現，三教九流匯聚，人心惶惶的長安城，終於擺脫了戰亂，恢復了安居樂業，百廢俱興的景象。

在長安城西南的和平坊，對著城牆的一溜住宅，統統被一戶人家給包了下來，打通了後院，開了一家“杏林館”。

這杏林館，既不賣藥，也不治病，專接私家定製的宴席。

杏林館也不怕沒生意做，因為他們在剛開業的時候，在西門市場，接連派送了三天的祛溼羹。但凡喝過祛溼羹的人，沒有不誇讚的，都說喝了杏林館的祛溼羹，整個夏天都能過得舒舒坦坦的。

那些開藥鋪開醫館的，也有有心來挑釁打擂臺的，不過都敗北而去。

一來，杏林館的招牌菜不是大眾消費價格，一般能上門來的客人，都是非富即貴。

二來，杏林館的飯菜，不外賣，不打包，只有茶，沒有酒，還得提前半個月下訂，來幾個人，多大年紀，都問的仔仔細細，記下來，到了吃飯那天，廚子做什麼，客人就吃什麼。

最主要的還是，杏林館根本就不存在跟藥鋪醫館搶客源的事，那些好事者慢慢也就不了了之。

杏林館，本來圖的就不是熱鬧。

杏林館的規矩，也改了好幾次。

一開始，是每天都營業，後來太忙，就改成每十天歇一天，再後來，怕廚子累病了，就改成只接午餐，再後來，因著經常有官貴人家會帶女眷出來吃飯，就在每十天剩下的九天裡，又撥出最後一天，只接待女客。

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