亦敵亦友？

她搖搖頭，問了時候，見正是晚飯時分，便道：“叫劉嫂子做一個麻辣香鍋，再用那包漿魚丸做一個清淡爽口的魚丸湯，家裡留幾份，分出一份好的，一發送去唐老府上。”

唐芽年紀漸大，前幾年開始就不大吃辛辣刺激的食物了，倒是眼下尚未分家的唐洌口味頗重，最愛這個，偶爾還很不見外的往這邊來打牙祭，叫杜家人做個毛血旺之類的菜解饞，直說他們家的廚子最正宗，旁人模仿不來云云。

包漿魚丸也是今年杜瑕才想起來的。

這會兒市面上倒是不缺各色丸子，葷素皆有，可並無一種是有汁兒的。

還是剛入冬那會兒，杜瑕突然嘴饞，想起來後世的撒尿牛丸，想吃的不得了。哪知劉嫂子壓根兒沒聽說過，打發人去外頭買也沒得，只好自己動手豐衣足食，試了幾回，敗了幾回，終究是給她鼓搗出來，如今又成杜夫人特色。

如今天氣冷了，更是便宜，只需將那做好的乳白魚湯擱在屋外，寒冬臘月的，不過幾個時辰便能定成魚凍。挑最鮮嫩的魚肉剃掉魚刺，用木棍反覆捶打成泥，捏成魚丸，中心放入切成小塊的魚凍，依舊放在冰窖裡。吃的時候拿出來一煮，內部魚凍便融化成滾燙的湯汁，吃的時候趁熱吮吸，當真鮮美無比！

一時劉嫂子做好了，杜瑕自己也留了一份，大份的便都送到唐府去。

杜瑕還叫去送東西的人帶話，也不必特別點明，只道：“今兒郭遊郭大人家來同我們家大人飲酒說話，我們家姑娘便叫人做了這個解酒，可喜十分香醇鮮美，想著可能合大人的脾胃，特地叫小人送了來。”

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