杜瑕問起緣故，牧清寒才解釋道：“這原是他們走江湖的人悟出來的經驗，為保萬全，若能有旁的館子可選，同一隊人馬便要去不同店家吃喝；若沒得選，一家店內也要吃不同菜食，一夥人吃了這個，剩下的就不能動，就怕中招，給人一窩端了。”

因他們所在的也是開封有名的六十二家高檔酒樓之一，長興樓，眼下尚且不大到飯點便已幾乎滿座，便是空著的，也往往有家丁提前通訊兒定下了。

未免與打擾，牧清寒原本想叫個包間的，哪知今日到此用飯本是臨時起意，問時卻只得包間已然全數訂出，沒奈何，只得退而求其次，如其他食客那般在二樓臨窗位置加了一道六扇屏風，倒也過得去。

雖有個務實求真的聖人，可到底是京城，整體風氣依舊奢靡而放縱，在此地居住的百姓彷彿骨子裡就有種享樂的本能，便是外地人來到這裡，天長日久耳濡目染的，不免也帶了幾分習氣。

就好比此刻，哪怕只是兩個人對坐吃喝，且不管吃得了吃不了，便要先撿著時令乾溼果碟來上幾個，這些自然都不算在正菜裡頭，只拿著磨牙，之後再叫各色拿手菜蔬並下飯醬菜、飯後茶點，當真說不盡的講究。

原本牧清寒在外磋磨這幾個月，已是收斂了的，可今兒打從進了酒樓，處在這個環境裡頭，又親眼見了大家都是一般的點菜，原先的公子哥兒派頭就又回來了。

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