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第二天一大清早，大鬍子等人就自覺的開始幹活。

他們分派出去兩撥人，一撥人出去遛狗，一一撥人出去遛馬。

如今南岸的地皮變得值錢起來，能夠飼養馬匹的人都是自己有莊園或者是住著大別墅的人，像是蘇念他們暫居的院子，還有些不夠檔次，只能給馬匹提供住處，卻無法提供散步遛彎兒的地方。

好在大鬍子等人也是吃過苦的，他們比普通人起得早了一些，趁著街上無人，到是也能讓馬匹活動開。

而且大鬍子等人已經意識到，等到他們離開的時候，馬匹還是必要的腳力，所以這些馬要盡力保留下來，這樣才能避免離開的時候，沒有錢買馬或者是買不到好馬。

蘇念正發愁自己一個人做不來這項大工程，眼看著他們如此自覺，這才放了心。

早飯吃的是玉米麵兒糊糊黑麵包和醃製小菜。

蘇念問過這個地方的食品價格，肉蛋奶都屬於高檔食材，價格比較昂貴，最便宜的就是大米麵粉，豆類還有蔬菜了。

考慮到這個地方的豆類比較便宜，有很多人把豆子當做馬的飼料，蘇念就購買了大量豆子，她準備做豆腐發豆芽，製作輔食為大家改善伙食。

豆芽菜一時半會發不出來，蘇念把所需要的豆子提前泡了起來，然後用院子裡的石磨，磨起了豆子準備做豆腐。

快到中午的時候，熱豆腐已經出鍋了，豆腐腦也做了一大鍋，蘇念正在一旁調製豆腐腦的澆汁。

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