餘笙拿起番茄,化了兩面“十”字型的刀口。
宋思楚眨了眨眼,忍不住問:“笙笙,你這是做什麼呢?”
“去皮,宋思宇你過來燒水,”她起身走到廚房,往鍋裡倒了點水,衝坐在灶坑前的宋思宇道,“水開了把番茄放進去煮,然後喊我。”
“成。”宋思宇點了點頭,有些鬱悶。
他跟餘笙同歲,怎麼她這麼厲害,他卻只會生火燒水?
餘笙把黃瓜切成絲之後,宋思宇喊了她一聲,“知道了。”
她拿了兩條黃瓜放在砧板上,用刀拍了拍,然後切成塊。
宋思楚:“這又是?”
餘笙:“拍黃瓜。”
估摸著時間差不多了,她進了廚房,掀開鍋蓋,用筷子把煮裂開的番茄夾到碗裡,拿到砧板前蹲下。
她順著裂開的地方把番茄皮撕掉,耳邊響起宋思楚詫異的聲音,“我天,笙笙你怎麼那麼聰明!”
餘笙揚了揚眉,語氣帶著幾分小得意:“那是當然!”
我可是從末世穿回來的無雙教主!
去掉番茄皮,直接把番茄剁爛放進碗裡,然後把泡鹽水的土豆條撈出來焯一遍水,瀝乾。
接著切青椒絲、洋蔥絲、蔥花。
餘笙先把土豆絲焯熟,過一遍涼水,控幹,和黃瓜絲放一起,再把切好的佐料放上去,加入少許醬油、陳醋和鹽巴。
這時候鍋燒熱了,她倒了點食用油進去,再放花椒,炸香後撈出花椒粒,把熱油澆在土豆黃瓜絲和佐料上,發出“滋滋滋”的聲響,香味也跟著瀰漫開。
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