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幾個酒廠大師傅很快便策馬趕過來，徐長青把思路跟他們一說，他們登時都極為振奮，一個個絞盡腦汁的出謀劃策。

華夏釀酒的歷史可謂是源遠流長。

不知道從什麼時候起，人們便開始嘗試用各種物什來釀酒。

比如江南地區老百姓很喜歡的桑葚酒，就是取自桑樹上產的諸多桑葚來發酵炮製，酸酸甜甜，非常可口，老少皆宜。

再比如其他各式的果子酒，簡直琳琅滿目，基本能想到的，不能想到的，都可以拿來釀酒。

華夏曆史上缺糧的時代很多，在那種境地，朝廷與官方一般都是實施嚴苛的禁酒政策，用以保證糧食供應，各種果子酒便是那種時候最好的替代品。

這幾個酒廠大師傅都是李幼薇她們重金從大明各地挖來的好手，這種經驗自是都極為豐富。

隨著他們詳細的為徐長青解釋，徐長青也開始意識到了這個想法的一些問題。

果子酒與糧食酒的品級儼然還是有很大差距的。

用最直白粗暴的話來解釋，就是“果子酒能淡出鳥來，那是娘們都瞧不上的酒……”

這是目前的技術無法解決的。

幾個酒廠大師傅不擔心用番薯無法釀酒，卻是擔心酒的品級不夠……

若是品級不夠，那，市場價值就要大打折扣了……

徐長青仔細思慮良久，也想起來，後世，在華國流傳的諸多好酒，還真沒有番薯酒。

比如老白乾，是高粱酒。

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