重要的便是調餡子,用料只要韭菜和豬肉,然後鹽巴調味即可,不須別的調料,免得破壞了韭菜的鮮味兒和豬肉香氣。把茄子斜切成厚片,接著每片中間再切下去,別切到底,張開後放餡子,再在外面滾上面稀,面稀要調的厚一些才能包住……”
蘇暖暖毫無保留的向段欣棋傳授做茄盒的方法,聽得小姑娘不住點頭一臉神往。
飯畢,段庭方和段欣棋便要告辭,蘇暖暖想睡個午覺,也就不留他們,送到門口對段欣棋道:“今兒時間緊,茄盒子我炸的少,除了老太太那裡送了一盤子,連太太都沒顧上,等晚上我多炸一些,再送給姨娘嚐嚐鮮兒,算是謝謝她把那麼好的繡花鞋送我。”
段庭方面無表情道:“不敢,那鞋本來就是姨娘送嫂子的,你再送回去,她又要惶恐了。”
“自家人,一點兒吃的東西,有什麼好惶恐的?”蘇暖暖看向段庭方,柳眉微蹙:“三弟你平時說話就是這麼陰陽怪氣的?日後改改,這種話聽著讓人想揍你知道嗎?這也就是我如今脾氣好,若是以前那性子,日後你休想再進我的門。聽說你平時還要去學堂,在那個地方說話更要小心謙虛溫和些,不然被揍了,你哥都不好意思去幫你找場子,還不是白吃虧?”
段庭方剛剛扮出的孤冷氣息轉眼間就沒了,有心分辯幾句,卻不知從何辯起,再一看,蘇暖暖已經轉身回屋了。
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