鮮的肉質裡滲透出來,滿溢在唇齒間,不帶半點其餘的味道,滿口都是純然的肉香,陳若弱一連吃了三四根,才把盤裝好放到了一邊。
做了道快菜去了去饞蟲,陳若弱就不像來時那麼急了,卸下一根帶著點筋肉的圓骨,過水下蔥姜,大火燒開之後,再轉小火煨湯,很多時候豬骨湯或是牛骨湯在會做菜的人眼裡,並不是直接用來喝的,而是做其他菜的調味料。
等著湯煨好的時間,陳若弱在紅案上轉了一圈,又到放魚的缸裡看了看,臉上露出些許失望的神色來,“我昨天聽紅仙說,現在街上已經有賣螃蟹的了,看來是螃蟹貴,他們沒送來。”
“小姐想吃螃蟹,那讓周豹去買不就得了,值幾個錢。”喜鵲哄道,她倒是寧願陳若弱多吃幾隻螃蟹,鮮味的東西一旦沾了嘴,再吃別的就沒味道了,螃蟹才多少肉。
陳若弱想了想,有點猶豫地說道:“螃蟹好貴呢……”
喜鵲連忙說道:“不貴不貴,淮南道離養螃蟹產地可近,就是送到京城才叫個貴,小姐正好別忙了,我讓人去買蒸熟了的來!”
說著,怕陳若弱不同意似的,連忙提著裙子跑出去了,陳若弱在後頭追了好幾步,都沒追上。
經過昨天一夜的折騰,揚州城大街上都沒什麼人敢出來走動,擺攤的也少,喜鵲給周豹拿了銀子,讓他去買螃蟹,周豹直把官驛附近三四條街都走了個遍,也沒瞧見賣螃蟹的地方,剛要往回走,猶豫了一下,還是決定走遠些去看看。
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