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都沒有備,就是高湯現熬也趕不及,只能做些尋常的菜式。

西北廚子難找,軍中的飯菜基本上都是一口大鍋生煮出來的,有時將士們還要自備碎鹽和醬料,陳青臨倒是不挑嘴,也不像別的將領那樣開私灶,但陳若弱捨不得他受罪,每次陳青臨休沐回來,都要好好地給他做一頓吃食。

陳青臨喜歡吃肉,陳若弱就變著花樣把雞鴨魚肉給他做著吃,直到做了個心熟手熟,知道只有顧峻不喜歡吃肉之後,也鬆了一口氣,更抱著一種孩子氣的心思想要氣一氣他,故而她做的第一道菜,就是一道徹頭徹尾的葷菜,喚作龍鳳丸子。

河蝦掐頭去尾,只留下一段乾淨的蝦尾肉,和雞脯肉一齊剁碎成泥,煮過蔥姜的水過上一遍,再加鹽和上好的花雕,混入蛋清,反覆摔打過後,捏成不大不小的丸子,裹粉下油鍋,文火煎熟,出鍋之前再改武火烹至表皮金黃焦脆,一盤龍鳳丸子不多不少十六個,可憐巴巴地團在掌勺大廚精心佈置的擺盤裡。

河蝦充作龍,草雞算鳳凰,陳若弱接過喜鵲遞來的帕子擦了擦臉上被熱氣蒸騰出的汗,咬了一口手裡的黃瓜,完全沒有吃吃看的意思,讓人先端上桌。

前頭掌勺大廚做的素菜已經上去了四道,顧峻聞見的卻不是素菜的氣味,而是還沒來得及端進門的龍鳳丸子,見顧嶼和鎮國公進來,他東張西望地問道:“飛鶴樓是出新菜了嗎?聞著好香啊。”

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