裴硯晨起了個大早去韓復興排隊買鹽水鴨,外地人並不知道鹽水鴨是什麼,別稱是桂花鴨,又稱為“金陵鹽水鴨”,屬於金陵久負盛名的小吃,至今已有兩千五百多年曆史。
至於韓復興,則是隻有金陵人才知道的外賣店鋪,這裡的鹽水鴨和其他鹽水鴨相比,味道有所不同。一是皮肉更嫩;二是許多店家愛吃肥鴨,求一個肥而不膩。但韓復興選的是偏瘦的鴨子,緊實酥爛;三是味道上,有些不講究的做鹽水鴨會做得很鹹,韓復興的鹽水鴨並不很鹹,而是突出一股清香。
在金陵人看來單說鹽水鴨,韓復興為一檔,金陵其他的鹽水鴨為一檔,並且除開鹽水鴨外,韓復興的鴨油燒餅也很出名。
不過正因為味道太好,所以一天的鹽水鴨賣的很快,不早點去排隊,有可能空手而歸,加上十一又是大長假,想必去買鹽水鴨的人更多,所以裴硯晨才定了鬧鐘很早就起床,開始她的購物計劃。
前兩天她就列了一個清單出來,除了要買鹽水鴨之外,她還打算買點固城湖的螃蟹,九、十月是螃蟹最肥美的季節,蟹黃都長成了,肉也很飽滿。
脆恰恰杏仁芝麻脆肉片,點心什麼的也是少不了的,千層酥、糕團、金陵第一的蜜汁糖藕、綠豆糕什麼的,都在裴硯晨購物清單上面。
節假日果然人很多,一大早坐地鐵的時候還有人認出了她,並被要求合影,雖然裴硯晨今天心情很好,不過依舊是搖頭表示拒絕,只是對方偷拍,她並沒有嚮往常一樣轉個方向背對。
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