晚上回家，蘇虞兮提著叫助理去超市買的材料，直接進了廚房，她打算親自做巧克力布朗尼給程曉羽。

蘇虞兮從塑膠袋中拿出材料，口中唸唸有詞地說道：“200克黑巧克力，125克黃油，另準備黃油用於塗抹，2個雞蛋，200克糖，1餐勺香子蘭糖，130克麵粉，1餐勺泡打粉，3餐勺核桃碎。”

“嗯！要記得不要烤過火，布朗尼內部應該是溼潤的。”

“打法，雞蛋、糖和香子蘭糖至混合，攪拌著加入巧克力、麵粉、泡打粉和核桃碎。”

這些都是她臨時問的許沁檸家的西點師，然後背下來的。

蘇虞兮一邊自言自語一邊手拿攪拌機，碗裡是滿滿的咖啡色粘稠體，將麵糊倒入抹過黃油的烤盤中烘焙，彷彿在完成一個藝術品那樣虔誠。

二十分鐘的等待時間，一聲清脆鈴響，她帶上手套伸從烤箱裡拿出成品，嫻熟地脫模切割擺盤，色澤深棕，軟硬適度，香氣四溢，雖然是第一次製作，但看上去她卻輕車熟路。

而且這塊巧克力布朗尼被她烤的很漂亮，蘇虞兮將烤盤放在架子上，等稍稍冷卻後，切成方形。

對於這種西點，需要準確計量而不太需要經驗和品嚐的食物，蘇虞兮做的還是像模像樣的。但是華夏菜，她就完全抓瞎了，也曾做過，但怎麼努力都弄不好。

這塊布朗尼，蘇虞兮沒有放糖，不是忘記了，就是沒有放。

布朗尼是Brownie的音譯，意為核桃巧克力蛋糕，按道理來說布朗尼是一種界於曲奇和蛋糕之間的最具有代表性的巧克力甜點，它的口感應該是溼潤綿密的香甜，並具有醇香濃郁的巧克力味兒，最精妙的地方在於香濃後的一絲可可的苦，這種苦配上核桃仁兒的香脆，而核桃的一絲微微的苦澀又融於蛋糕體的甜，簡直就是絕配！

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