娘學做，以便南華郡主每日食用。

也正是因這廚娘在江家就伺候南華郡主，多年忠心，南華郡主才沒有在查出菜中有蟹黃時立刻就叫人將她杖斃，還把人叫上來問話，沒想到竟得到這樣的答案。

文氏也沒想到事情竟是如此，忍不住道：“胡說！郡主近來腹瀉不止，尋了多少郎中來，你難道不知？這些日子有什麼食物是禁忌不能食的，珍珠早就都去廚房說過了，你怎麼竟然還敢在菜中放蟹黃？”

廚娘幾乎要涕淚交加了：“琥珀姑娘說，放些蟹黃不要緊的……這些日子郡主對奴婢的手藝頗為不滿，若是再做不好，奴婢，奴婢這活計就保不住了……”珍珠確實來廚房說過，蝦蟹之類一律禁食，然而琥珀卻說，珍珠是拿著雞毛當令箭，吃點蟹黃根本沒什麼的。

自然，這裡頭也有她自己的私心。在江家伺候南華郡主多年，她的手藝漸漸也要用盡了，下頭還有別的人虎視眈眈，等著頂替她的位置。這次出京，凡路上南華郡主用著好的菜式，她都想學做，尤其這道賽螃蟹。可是連做幾次都未能做出酒樓裡的滋味來，琥珀又來說郡主不滿，她心裡便慌了。雖知道加了蟹黃或許有些不妥，但既有琥珀保證，又有私心做祟，她也就偷偷加了一點。

“奴婢只加了一點兒，真的只有一點兒。”廚娘砰砰地磕頭，“每次做這賽螃蟹，蟹黃蟹肉都加在給二少爺做的那份當中，郡主這份只加少許調味，少夫人那份則一點都不加。奴婢真的只加了一點點！”

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