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看著安英傑愁眉苦臉，唉聲嘆氣的樣子，柳飛語出驚人道：“被這麼一家米其林星級餐廳給壓著，確實很悲催，但是這又何嘗不是機會？”

“機會？”

聽到這話，安英傑都想哭了，但凡有半點機會，餐館也不至於像現在這樣半死不活的。他這不是站著說話不腰疼，拿他們戲謔嗎？

柳飛道：“你們一家是西餐廳，一家是中餐館，雖然存在競爭關係，但並不是完全競爭。只要這邊能夠做出特色，自然可以把對面龐大的人流給吸引過來。這相當於是他們給你們免費拉人了，多好。”

安英傑乾笑道：“看來你是不瞭解現在的市場行情啊，現在像我們這樣的普普通通的中餐館還不都是這樣啊，想整出特色，也就是在菜品上想想法子，但是一個再好的菜品又能夠拉攏多少顧客呢？”

柳飛搖頭道：“一個好的菜品是可以直接撐起一家餐館的！”

安英傑道：“這個我知道，可是哪裡去找這樣的菜品？現在餐館菜品同質化太嚴重了，翻來覆去也就是做那幾樣菜，大廚們就是做得再好，又能夠形成什麼競爭力呢？現在是有很多餐飲業人士天天嚷嚷著這創新，那創新的，但是創新這東西，說起來容易，做起來難啊！”

頓了頓，他繼續道：“我曾經在服務、菜品、菜色等等方面都下了一番功夫，但是收效甚微，現在都有點心灰意冷，力不從心了。”

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