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素琴素景走了，許含和小陸大眼瞪小眼好半天，她最終還是敗下陣來了。

油、麵粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽，準備好所有材料之後，許含命人搬了把搖椅躺了下來。

“一號，你把油稍稍加熱，放盆子裡。二號，你把麵粉加進去，攪拌均勻，攪拌好了給我看一下。”

二號是個微微發胖的婦人，她手臂粗壯，極為有力，盆子裡的麵粉不到片刻就被她攪拌得細膩光滑。許含連連稱讚，揚聲吩咐：“三號，加入兩勺牛奶，二號繼續攪拌。”

二號被誇了之後，手上的動作更是有勁，沒過多久便攪拌好了。

“四號加入五個蛋黃，一個全蛋。”

這廚子裡的人有幾個是許宅過來的，對於許含的風格早就習以為常了，一輪到自己做事，便利索地幹完了。

許含毫不吝嗇讚美，待二號攪拌成了麵糊糊後，她便讓另一個極善長調雞蛋的廚子將蛋白打發至密集的泡沫狀。加入鹽和砂糖，打發至軟尖峰的蛋白霜。

接下來的這一招十分關鍵，許含從二號手裡接過了盆，雙從蛋白霜裡取了一小部分加入進來，緩緩攪動，直至均勻後，把剩下的蛋白霜全部加了進去，輕輕翻滾抖勻。

最後將攪拌好的黃色麵糊全部倒入一個鋪好了烘焙紙的模具裡面，輕輕震了兩下。最後將模具放入鍋中，鍋底加了一節手指高矮的水，大火預熱後，調成小火，慢慢地烘烤著。

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