國菜,那個軍|閥也有個泰國的姨太太我想,既然許皓的爺爺在軍|閥家做過飯,說不定也學到一些別的廚師做的菜。當年的有錢有勢的富豪高官都喜歡在自己家裡搗鼓出來幾樣私房菜待客,以及讓自己家的家廚做出特色菜招待客人。許皓從小被他爺爺教做菜,一定是從他爺爺那裡學到一些私房菜的。剛才崔明世說,他們縣委招待所食堂的安經理直接把許皓聘為主廚,多半也跟他手裡有一些私房菜的菜譜有關係吧。我的理解是,縣委招待所食堂的菜本來就是走的精品路線,許皓手裡的私房菜也是這個路數,並且有獨到之處。”
“哎呀,你這麼一說,我突然覺得有許皓的宜南縣委招待所食堂又是咱們的一個強有力的競爭對手了。我有點兒擔心我們做了那麼多準備,最後還是會不能取得好名次。之前,我想就讓市委招待所食堂和綠城縣委招待所食堂取得一二名好了,我們紅星飯店取得一個第三名,也就達成心願了。可是,現在一下子殺出來一個手裡有私房菜譜的許皓,這樣一來,跟我們爭第三名的就又是崔明世他們了。”曹飛霞皺眉說。
丁小甜聞言,覺得曹飛霞的擔心不是沒有道理,但她還是要安慰她:“曹姐,不能妄自菲薄啊,相信我們準備得那麼充分,崔明世他們想要贏我們也不容易!而且,你別忘了,這次比賽是組織方規定主菜,參賽的廚師團隊要配菜,那麼這些配菜怎麼可能每一道都是私房菜,再說了一些私房菜的食材特別稀少,組織方不可能準備。許皓手裡的相當一部分菜譜是融合了泰國菜的南川菜,泰國菜裡面的海鮮和熱帶水果,作為內陸省份的南川並沒有。剩下的就是他爺爺從當年的那個軍|閥的私家廚師那裡學的”
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