這一點從他們的神話中說‘天堂是流淌著奶與蜜的地方’就知道了，中原不是也說天庭有瓊漿玉液，瓊漿玉液的珍貴是中原人能夠理解的，那麼也就知道蜂蜜對於那時候的歐羅巴是什麼。

等到糖傳入，確實讓歐羅巴貴族驚歎，‘不飛蜜蜂也淌蜜’，名氣大的很。只是這樣說並不直觀，非要用真金白銀衡量，明文記載的，在宋朝時販運到歐羅巴的糖價值等於同等重量的黃金。

只不過那時候糖還是真正的奢侈品，市場不大，利益巨大也不過是讓威尼斯商人賺了大錢。直到近百年前，一切才有所改變。歐羅巴大陸上的人工商業大興，發現了亞美利加，航海貿易空前繁榮，許多歐羅巴人迅速變得有錢起來，越來越多的人能夠吃得起糖，這市場才變得無比廣大。

為了供應巨大的蔗糖需求，歐羅巴人不斷尋覓適合種植甘蔗的海外土地，開辦種植園和榨糖廠到了這裡事情終於和禎娘有關係了，她在這裡發現了一個巨大是商機！

等到了家裡她就吩咐小廝去請劉文惠過來苗修遠和宋熙春都在太原，一個替她打理毛紡織生意，一個執掌者皮毛生意。只有劉文惠還不算單獨拿住了一門，所以禎娘這次來泉州也就把他帶上了，一併來的還有已經培養出來的七八個夥計，遲早都能獨當一面。再加上今年從商科學塾裡精挑細選出來的二十個夥計，禎娘手底下人手很足夠了。

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