命,地上擺的大盆,架子,刀,繩子和一口架著炭火的大鍋,一應俱全。
“聽說今年的豬喂得可好呢,長的可肥呢,估計咋也得能比去年多分二兩豬肉。”
“也不知道今年能不能分到點後臀肉。”
“俺還是覺得五花肉好吃,有肥有瘦,那可真香呢。”
“俺倒是想要點奶脯肉。”
“你倒是挺會想,誰不想要奶脯肉,煉點豬油一冬天都能吃上葷腥了。”
不同年代的環境不同,大家的訴求也不同,牛鮮花聽了聽旁邊的媳婦婆婆們議論,一直沒有人說到自己上輩子在菜市場最喜歡的最貴的裡脊肉,牛鮮花一開始不解,覺得是農村人不懂,後來才想明白,這農村人一年才吃一回肉,誰家不想吃肥肉,越肥越好,不僅吃著香,還能煉豬油。
牛鮮花正聽大家說著各個部位豬肉的各種優缺點,卻被嗷嗷待宰的豬叫聲吸引過去。
一頭兩百多斤的大肥豬被趕了進來,牛瘸子指揮著幾個大漢將豬的四肢梯子捆起來,大喝著把豬抬起來放在一個架子上,四個大漢壓著豬身子,豬頭懸空,下面放著一個大盆。
村裡經驗豐富的殺豬漢子拿出磨得鋥亮的刀朝著豬脖子就是一刀,豬大叫,暗紅色的豬血就順著流下到了豬頭下面的盆中,血腥味驟起,豬叫聲慢慢小下去,血液漸漸流乾,豬命嗚呼了。
牛鮮花被剛剛的一幕嚇的不輕,周圍人聲嘈雜,牛鮮花看著周圍熱情的村民,實在搞不懂,這麼血腥,這有什麼好看的。
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