吃起來蛋香米香俱全。一樣的蛋,這麼煮了,比白水煮蛋要香不知道多少倍。同時這滋補力也更強了。不過那同煮的米雖成了粥湯,卻沒了滋味,只能餵豬餵雞。
這個靈素試過,那滋味確實不同。只是她心疼米,就試了兩回便作罷了。
還一個就是與羊肉同煮。羊肉熱性,有些人吃了受不得那個熱,反補不進去。若是用這個法子,那羊肉吃不吃都兩可,只把同煮的雞蛋吃了就足夠了。且書上說這樣煮出來的蛋,那香味更是難以言表。靈素雖然看著心裡暢想了好幾回,到底沒試。一個羊肉本就不便宜,還得多了才能有效果,到最後吃了蛋這肉是吃是不吃?她心裡彆扭,所以一直也就想想。
今天可是個好機會啊!這全羊,還是那麼講究養出來的全羊,這要煮出的雞蛋,不定什麼味兒了!且這羊肉一會兒肯定要拿去給賞官們吃的。他們今天能吃這許多好菜,這個稍微打點折扣也還不算太虧吧。嗯,這麼一想,哪兒哪兒都挺合適,真是給自己的嘴饞找著最恰當不過的藉口同機會了。
故意往中間的通路來回走了兩趟,趁靠近西月樓攤子的時候,悄悄放了十二個雞蛋到那全羊鍋裡。這之後,她比西月樓的人還在意那鍋了。甭管在哪裡幫忙做事,神識都得往那裡掛著,生怕西月樓的人毛手毛腳的把她那幾個雞蛋給煮壞了!
這麼一來,西月樓的菜色動作全在她眼裡了。她也知道了這回西月樓的主意其實挺正,就一個清羊糕,一個百菌湯。做得了往外一端,瞧著都是最儉素不過的,合了縣官大人如今一意孤行要做“清官”的心思。可這功夫可一點沒少花,光這羊,一共就三隻,真是拿青草藥養出來的。試菜的時候宰了一隻,那滋味好得,試吃的幾個灶上的差點沒流眼淚。
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